- Ensemencement / Standardisation et aération de moût

- Traitement et préparation d'eau de coupage
(filtration, désaération, refroidissement, pré-carbonatation)

- Coupage / Injection / Dosage (additifs, amertume, levures...)

- Carbonatation classique ou NOUVEAUTE brevetée : à débit variable avant soutireuse

- Gestion des fermenteurs avec suivi de fermentation

- Gestion TBF

- Gestion NEP

- Gestion Flash Pasteurisation

- Grille de vannes automatisée

- Raclage

- Station Pilote pour Recherche et Développement de nouvelles boissons

- Automatisation et Supervision complète de Process

- Densité Primitive

- Viabilité des levures

- Alcool

- CO2 / Oxygène dissous

- Couleur

- Turbidité

- Process (pression, température, débit, niveaux...)

- Unités de pasteurisation

Nos Solutions Process :
Nos Services :
- Un S.A.V. rapide et une hotline internationale

- Contrats de maintenance / Etalonnage / Formation

- Audit d'amélioration et optimisation d'installations existantes

- Mise en service, formation et maintenance de toutes nos installations

- Devis pour solutions adaptées et personnalisées

Nos Mesures : en ligne ou appareils portatifs pour laboratoire

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